แกะกะหล่ำปลีออกเป็นใบ ๆ จากนั้นล้างน้ำสะอาดแล้วเตรียมไว้
เห็ดเผาะหรือเห็ดถอบ ถือเป็นวัตถุดิบพิเศษ เนื่องจากหากินได้แค่ในช่วงฤดูฝน นิยมนำมาทำแกงเห็ดเผาะ รสเปรี้ยว กินกับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อย
ซาลาเปาเป็นเมนูอาหารว่างที่ช่วยรองท้องได้เป็นอย่างดี เพราะทำจากขนมปัง สอดไส้รสชาติต่างๆ จากนั้นนำไปนึ่ง หากใครได้กินรับรองว่าอิ่ม อร่อย ติดใจไปอีกนาน
ไก่ย่างสีเข้ม เนื้อแดง หอมกลิ่นของเครื่องเทศอ่อนๆ กลายเป็นเมนูโปรดของใครหลายคน เนื่องจากมีรสชาติอร่อยกินง่าย เหมาะกับทุกเพศทุกวัย
แกงเขียวหวานเป็นอาหารไทยที่อร่อยและเป็นที่นิยมมานานหลายศตวรรษ ทำจากพริกเขียว กะทิ น้ำปลา และเครื่องเทศอื่นๆ เช่น เมล็ดผักชีและยี่หร่า การผสมผสานของส่วนผสมเหล่านี้ทำให้เกิดรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งมีทั้งรสเผ็ดและครีมมี่ในเวลาเดียวกัน
อาหารไทย สูตรอาหาร แบบง่ายๆ สำหรับพ่อครัวมือใหม่
การซดข้าวต้มร้อนๆ ในช่วงเช้าถือว่าเป็นการเริ่มต้นวันที่ดี เพราะนอกจากจะเพิ่มพลัง อิ่มอยู่ท้อง ยังอร่อยและดีต่อสุขภาพ
ไก่ย่างเป็นอาหารไทยยอดนิยมซึ่งประกอบด้วยไก่ย่างที่หมักด้วยเครื่องเทศ น้ำดองมักประกอบด้วยกระเทียม รากผักชี พริกไทยดำ ขมิ้น และน้ำปลา สิ่งนี้ทำให้ไก่มีรสชาติและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ มักเสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวหรือข้าวหอมมะลิและซอสพริกหวานสำหรับจิ้ม
มื้อเย็นกินอะไรดี แนะนำอีกหนึ่งอาหารประจำชาติที่กินได้บ่อยๆ ไม่มีเบื่อ หาซื้อได้ง่าย รสชาติดี แถมราคาย่อมเยา หรือถ้าใครจะลองทำเองก็เป็นเมนูอาหารไทยที่ทำได้ง่ายๆ
หมกหน่อไม้ เมนูอาหารง่ายๆ ทําเอง ใส่ข้าวเบือ อาหารอีสานรสแซ่บนัวสไตล์พื้นบ้าน
เมนูอาหารเช้าสุดคลาสสิก สามารถหาซื้อวัตถุดิบและทำได้เองง่ายๆ ที่สำคัญยังได้สารอาหารครบถ้วน เหมาะสำหรับการเริ่มต้นวันใหม่
เมื่อทำแกงมัสมั่นที่บ้าน สิ่งสำคัญคือต้องใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ สมุนไพรสด เช่น ตะไคร้และใบมะกรูดจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารของคุณ! คุณควรปิ้งเครื่องเทศของคุณก่อนที่จะใส่ลงในหม้อ เพื่อให้รสชาติออกมาอย่างเหมาะสมในระหว่างการปรุงอาหาร สุดท้ายอย่าลืมเกี่ยวกับน้ำปลา – ส่วนผสมนี้เพิ่มรสอูมามิซึ่งสร้างความแตกต่างเมื่อพูดถึงอาหารไทยแท้ๆ!
ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : เกี๊ยวซ่าสไตล์ญี่ปุ่น
เมนูอาหารจานเด็ดมีจุดเด่นคือ เนื้อสัตว์ดิบๆ มาประกอบอาหาร เติมเครื่องปรุงรส จากนั้นเสิร์ฟคู่กับผัก ข้าวเหนียว หรือพริกสด กลายเป็นเมนูโปรดของหลายๆ คน